Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

4.7 86 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1000 g di latte
5 g di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino
2 tuorli
200 g di Gorgonzola a pezzi
50 g acqua
30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
1 cucchiaino di succo di limone
30 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2.6 mg

Protein 23.9 g

Calories 1927.6 kJ / 460.7 kcal

Fat 24 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 12.8 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Miele 50 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

1 h

Necci

1 h

Canederli agli spinaci

2 h 30 min

Mousse al cioccolato con le pere

3 h

Torta pere e zenzero

40 min

Canederli al formaggio

1 h

Sformatini ai carciofi

1 h

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

1 h 15 min

Torta al cioccolato e croccante di grano saraceno

1 h

Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)

30 min

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

1 h 10 min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1 h 40 min