Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari

No ratings

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0(1)

40 min

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

4.9(8)

1 h 5 min

Băutura îndrăgostiților

No ratings

Sos Bordelaise

3.0(2)

55 min

Piept de vită sous-vide

No ratings

Sorbet de lămâie

4.3(3)

8 h 30 min

Sos thai dulce cu chilli

No ratings

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

5.0(1)

1 h 10 min

Pesto cu fistic

1.0(1)

10 min

Ketchup cu curry

No ratings

Sangria

4.8(5)

10 min