Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 140 mg

Protein 36 g

Calories 636 kJ / 152 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Sos dulce cu chilli

No ratings

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25 min

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

No ratings

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Sos Beurre Blanc

20 min

Pateu în crustă (Spania)

10 h

Piept de vită sous-vide

No ratings

Vită picantă gătită lent

8 h 10 min

Caipirinha

No ratings

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

No ratings

Pizza cu dospire îndelungată

20 h

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 h