Delicia de jijona con corazón de mango

Delicia de jijona con corazón de mango

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Prep. 20 min

Total 13 h 10 min

12 raciones

Ingredients

Gelatina de mango

2 hojas de gelatina
200 g de mango maduro en trozos
100 g de azúcar
20 g zumo de limón

Bizcocho plancha

2 huevos
60 g de azúcar
60 g de harina
1 pellizco de sal

Relleno

300 g de turrón de Jijona blando en trozos
550 g de leche
200 g de nata
100 g de azúcar
2 sobres de cuajada en polvo (24 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 81.8 mg

Protein 6.9 g

Calories 1304 kJ / 312 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 41.1 g

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Spain

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