Skip to main content Search
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
5.0 7 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
12 bucăți
Sign up for free

Ingredients

  • brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
    50 g
  • alac
    100 g
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    2 - 3 fire
  • făină albă de alac plus pentru pudrat
    200 g
  • apă
    150 g
  • drojdie proaspătă (20 g)
    ½ cub
  • ulei de măsline
    50 g
  • sare
    2 linguriță
  • zahăr
    1 priză
  • zahăr brun
    80 g
    80 g zahăr
  • chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
    ½
  • ceapă roșie tăiată în clini
    400 g
  • vânătă mare (cca. 350-400 g)
    1
  • oțet de vin roșu
    40 g
  • brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
    150 - 180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 9 g
Calories 967 kJ / 231 kcal
Fat 9 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Recipes
International

You might also like...

Sos de fructe (coulis)

Sos de fructe (coulis)

5.0(5)

10 min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1.0(1)

1 h 20 min

Smoothie de zmeură cu semințe de chia, la bol

Smoothie de zmeură cu semințe de chia, la bol

5.0(4)

10 min

Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol

Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol

3.5(2)

10 min

Salată cu sparanghel și mango

Salată cu sparanghel și mango

5.0(3)

35 min

Obraji de porc sous-vide

Obraji de porc sous-vide

5.0(1)

8 h 30 min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1 h

Rulouri de pui în stil florentin

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(9)

50 min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6(7)

3 h 10 min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

4.9(22)

24 h

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

5.0(2)

2 h

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

4.3(4)

40 min