Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 357 mg
In Collections
Alternative recipes
Pierogi z grzybami i szpinakiem
1hod. 30min
Ciasto francuskie
1 Std. 45 Min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2 Std. 55 Min
Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy
1 godz. 20 min
Czarny makaron
1 godz.
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2 Std. 45 Min
Smoothie słoneczne
15min
Wegańskie bezy z kremem migdałowo-kokosowym i mango z kolendrą
8h
Mieszanka do wypieku chleba kakaowego z bakaliami
10 min
Wegańskie mini bezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną
2h 35min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5 Std. 30 Min
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1hod. 30min