Compatible versions
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de carne picada mixta
- 100 g de ciruelas pasas sin hueso en trozos
- 50 g de nueces peladas en trozos
- 100 g de nata
- 100 g de queso rallado
- 1 huevo
- 3 - 5 pellizcos de sal
- 3 - 5 pellizcos de pimienta molida
- 1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón
- 900 g de agua
- 200 g de chalotas en cuartos
- 200 g de cebolla roja en octavos
- 40 g de aceite de oliva
- 60 g de mantequilla en trozos
- 500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
- 30 - 40 g de caramelo líquido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2906 kJ / 695.3 kcal
- Protein
- 49.2 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 48.3 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 725.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1 godz. 30 min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4 godz.
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
45min
Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)
2h 20min
Estofado de ternera en hogaza de pan (Cocción lenta)
4h 30min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10 Std.
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1 godz. 30 min
Bacalao al jengibre con arroz y verduras
40min
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
2 Std. 40 Min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
4 godz.
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min