Compatible versions
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de carne picada mixta
- 100 g de ciruelas pasas sin hueso en trozos
- 50 g de nueces peladas en trozos
- 100 g de nata
- 100 g de queso rallado
- 1 huevo
- 3 - 5 pellizcos de sal
- 3 - 5 pellizcos de pimienta molida
- 1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón
- 900 g de agua
- 200 g de chalotas en cuartos
- 200 g de cebolla roja en octavos
- 40 g de aceite de oliva
- 60 g de mantequilla en trozos
- 500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
- 30 - 40 g de caramelo líquido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2906 kJ / 695.3 kcal
- Protein
- 49.2 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 48.3 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 725.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Terrina de pavo con frutos secos
1h
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1h 40min
Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos
1h
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1h
Pollo relleno al vapor
1h 20min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 godz.
Lasaña boloñesa con pasta fresca (Batch cooking)
45 Min
Menú: Espinacas con gambones. Volovanes de lombarda y queso de cabra. Cordero asado. Vasitos de turrón.
1h 30min
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1h 30min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3h
Ensalada siciliana de langostinos
40min