Torta Bimby®

Torta Bimby®

3.9 17 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 50 min

15 fette

Ingredients

Base

350 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di mandorle pelate
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
100 g di burro + q.b.
300 g di latte
250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di cacao amaro in polvere
60 g di amido di mais (maizena)
250 g di zucchero
5 uova (da 60 g circa)
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Composizione e decorazione

400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
40 g di zucchero a velo
200 g di fragole a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 140 mg

Protein 9.2 g

Calories 2128.8 kJ / 508.8 kcal

Fat 30.6 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 16.7 g

Carbohydrates 52.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon compleanno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata al cioccolato

1 h 50 min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 h 40 min

Torta deliziosa di mandorle

9 h

Torta degli auguri

1 h 35 min

Cheesecake delle feste

4 h 30 min

"Finta" cheesecake

1 h 55 min

Crostata di frutta al San Marzano

1 h

Candele al cioccolato

4 h 50 min

Cheesecake banane e frutti rossi (senza lattosio)

1 h 40 min

Cheesecake polacca

1 h 30 min

Torta del cardinale

3 h 30 min

Torta al cioccolato con profiteroles

21 h