![Rosenkohl-Kartoffel-Gratin Rosenkohl-Kartoffel-Gratin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4b40667e-5eb7-46ff-80bc-99442a3660ac/Derivates/add6c489-c56e-461b-82e5-770ccc7ff781.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 120 g Emmentaler, in Stücken
- 20 g Öl
- 70 g Speckwürfel
- 200 g Zwiebeln, in dünnen Scheiben
- 400 g Rosenkohl
- 500 g Kartoffeln, festkochend
- 200 g Sahne
- 200 g Milch
- 1 TL süßer Senf
- ¼ TL Thymian, getrocknet
- 2 Prisen Muskat
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1828 kJ / 436 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Grünkohl-Kabanossi-Gratin
1h 25min
Curry-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen
1h
Rosenkohl-Hack-Auflauf auf Kartoffelpüree
2u.
Wirsing-Hackfleisch-Auflauf
1h 30min
Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
45min
Rosenkohl-Tortellini-Auflauf
1h
Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda
1h
Schinken-Kohlrabi-Gratin
1u. 15min
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1h
Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
1h
Pasta mit Spitzkohl-Currysauce
30min
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce
1 godz. 10 min