Altbayerischer Leberkäse

Altbayerischer Leberkäse

3.7 10 ratings

Prep. 30 min

Total 25 h 5 min

4 Portionen

Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
200 g
Rinderfaschiertes, mager
300 g

Zubereitung

Öl zum Einfetten
Crushed Ice (siehe Tipp)
60 g
Wasser kalt
60 g
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
1 Päckchen
Majoran, getrocknet
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1549 mg

Protein 24 g

Calories 1317 kJ / 315 kcal

Fat 24 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leberkäse & Co 10 Recipes
Austria

You might also like...

Pikantwurst

Pikantwurst

14 h 10 min

Extrawurst

Extrawurst

14 h 10 min

Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas

14 h 30 min

Geflügelleberkäse

Geflügelleberkäse

14 h 15 min

Weisser Leberkäse

Weisser Leberkäse

14 h 30 min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2 h 45 min

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

13 h

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

14 h 30 min

Kochsalami

Kochsalami

20 h 30 min

Käse-Leberkäse

Käse-Leberkäse

14 h 15 min

Pizza-Leberkäse

Pizza-Leberkäse

14 h 20 min

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

14 h 30 min