Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chistorra de merluza
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 clara de huevo (reserve la yema)
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- ½ cucharadita de pimentón picante (optional)
Huevos rotos con patatas y chistorra de merluza
- 500 g de patatas
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de agua
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 huevos a temperatura ambiente
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1504 kJ / 360 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 21.5 g
- Fat
- 19.8 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 767 mg
In Collections
Alternative recipes
Patatas con huevos en salsa verde
1h
Ensalada de pasta con atún y pepino
50 Min
Macarrones carbonara con cerveza
20 Min
Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)
40 Min
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30 Min
Macarrones con atún
30 Min
Espaguetis con salchichas frescas y pimiento rojo
1h
Pasta rápida al gusto
25 Min
Arroz estilo pizza
50 Min
Patatas y verduras gratinadas
40 Min
Macarrones a la carbonara para dos
20 Min
Espaguetis carbonara XXL
40 Min