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Espaguetis integrales con mejillones

Espaguetis integrales con mejillones
4.5 88 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 raciones
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Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 2 ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 60 g de vino blanco
  • 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 350 g de espaguetis integrales
  • 1 cucharada cilantro fresco (optional) picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 558.8 mg
Protein 21.2 g
Calories 2137 kJ / 511 kcal
Fat 15.7 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 70.7 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 137 35 Recipes
Spain

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