Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 85 g de queso Gruyère, en cubos
- 115 g de jitomate, sin semillas y en trozos
- 8 - 10 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
- 595 g de agua
- 5 claras de huevo
- sal, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- reducción de vinagre balsámico, el necesario para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 998 kJ / 238 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1405 mg
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