Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
Prep. 10 min
Total 30 min
600 γρ.
Ingredients
-
μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα12 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους50 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση60 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό120 γρ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο½
-
νερό, καυτό200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)125 γρ.
-
αλεύρι25 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 600 γρ.
Sodium
1636 mg
Protein
13 g
Calories
3309 kJ /
789 kcal
Fat
62 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
49 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1 Std. 20 Min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30 Min
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35 Min
Σούπα αρακά βελουτέ
30 Min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Keine Bewertungen
Σάλτσα soubise
30 Min
Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές
1 Std. 45 Min
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15 Min
Βασική σούπα βελουτέ
45 Min
Κρεμώδη μανιτάρια
35 Min
Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
15 Min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 Min