Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g água, mais q.b. p/ vapor
- 120 g massa-mãe (ver dica)
- 1 c. chá de açúcar
- Azeite q.b. p/ untar
- 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g farinha de espelta
- 1 ½ c. chá de sal
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Nutrition
- per 3 unidades
- Calories
- 8162.2 kJ / 1950.8 kcal
- Protein
- 70.2 g
- Carbohydrates
- 397.7 g
- Fat
- 11.4 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 30.2 g
- Sodium
- 3587.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Pão branco
15h
Pão de água com massa-mãe
21u.
Baguetes
15h
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18u.
Almofadas de batata
14h 40 min
Papo-secos com massa-mãe
48 Std.
Bijoux de trigo e centeio
15h 20min
Carcaças de espelta
23h 40min
Pão duplo de centeio e espelta
Nessuna valutazione
Pão de lavrador
16h 15min
Massa-mãe em pó
24h
Pão rústico
2h