![Erdbeer-Cheesecake-Dessert Erdbeer-Cheesecake-Dessert](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b8512d9f-2c5a-4759-acfe-1e083d24a9fd/Derivates/43d81cc3-8251-4e18-8aaa-965a814528a4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbeteig
- 40 g Zucker
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 60 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 110 g Mehl
Vanillecreme
- 3 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 400 g Milch
- 4 Eigelb
- ½ Vanilleschote, nur das Mark
- 80 g Zucker
- 30 g Mehl
- 10 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 100 g Sahne, kalt
- 250 g Mascarpone
- 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
Erdbeersauce und Fertigstellung
- 60 g Zucker
- 60 g Wasser
- 250 g Erdbeeren, halbiert
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1475 kJ / 353 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 149 mg
In Collections
Alternative recipes
Mousse au Chocolat
3h
Erdbeer-Schoko-Dessert
20 Min
Weiße Schokoladen-Pistazien-Torte
9 Std.
Erdbeer-Butterkeks-Dessert
45 Min
Warmes Schokoküchlein mit Ananas
50 Min
Süße Sommerrollen mit Mangosauce
1 Std.
Zitronen-Dessert mit Baiser
50 Min
Gratinierte Himbeeren
50 Min
Mandel-Kirsch-Bällchen
3h 5 min
Erdbeer-Schoko-Dessert
20 Min
Dreierlei von der Schokolade
16 Std.
Mini-Schokokuchen mit weichem Kern
30 min