Skip to main content Search
Mini-Quiches mit Enten-Konfit

Mini-Quiches mit Enten-Konfit
2.0 4 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h
12 Stück
Sign up for free

Ingredients

Enten-Konfit
  • frische Kräuter, gemischt (z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei)
    6 Zweige
  • Öl
    1500 g
  • Entenkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 600 g)
    2
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
Mini-Gemüse-Quiches
  • Weißwein
    100 g
  • Olivenöl
    100 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Blattspinat, frisch grob gehackt
    150 g
  • getrocknete Tomaten in Stücken
    45 g
  • Oregano, getrocknet
    ¾ TL
  • Muskat
    1 - 2 Prisen
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Eier
    4
  • Milch
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 270 mg
Protein 13 g
Calories 1216 kJ / 291 kcal
Fat 17 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Zartweizen Försterin

4.3(492)

35 Min

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

4.5(35)

40 Min

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

4.3(277)

1 Std. 20 Min

Linsen-Tomaten-Eintopf

4.5(42)

40 Min

Orientalischer Linseneintopf

4.5(558)

35 Min

Porree-Käse-Kaiserschmarrn

4.3(203)

50 Min

Vegane Mantı

4.3(6)

3 Std. 45 Min

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

4.6(138)

1 Std. 40 Min

Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln

4.2(429)

45 Min

Locro Argentino

4.3(469)

30 Min

Pasta mit sizilianischer Sauce

4.4(256)

55 Min

Gemüse-Schmarren

4.1(276)

30 Min

 Show all
Show all