Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di cipolline borretane
- 200 g di carote, pelate e a bastoncino (5 cm)
- 100 g di peperoncini piccanti rossi in quarti, senza semi
- 750 g di aceto bianco
- 2 cm di zenzero, radice fresca a fettine
- 4 spicchi di aglio
- 1 cucchiaio raso di semi di senape
- ½ cucchiaino di grani di pepe rosso
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 1360 kJ / 324.6 kcal
- Protein
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 97.3 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 50 g
- Sodium
- 880 mg
In Collections
Alternative recipes
Gelatina di mele
2h 40min
Salsa all'arancia
25 min
Macedonia sottovuoto
2h
Insaporitore alle bucce di verdure
2 godz. 15 min
Insaporitore per pizza
30 min
Cornetti semintegrali ripieni
1h 15min
Mostarda di mele
1h
Ananas sottovuoto
1h 15min
Sale alle erbe aromatiche
5 min
Pectina
55min
Marmellata di arance rosse e peperoncino
1 Std. 20 Min
Mostarda
36h 40min