Skip to main content Search
Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem
4.8 6 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 500 gramů vody
  • 1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
  • 800 gramů chřestu spodní stonky oloupané
  • 1 chilli, čerstvé na polovinu, bez semínek
  • 100 gramů červené cibule na klínky
  • 30 gramů slunečnicového oleje
  • 20 gramů vinného octa, bílého
  • 20 gramů limetkové šťávy
  • ½ čajové lžičky cukru
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 500 gramů manga, zralého na kousky (3 cm)
  • 100 gramů čekanky štěrbák na kousky (5 cm)
    100 gramů rukoly
  • 2 snítky máty čerstvé pouze lístky
  • 160 gramů uzeného krůtího prsa na plátky (5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g
Calories 1332 kJ / 318 kcal
Fat 17 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční menu II. 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0(2)

30 min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

4.9(8)

40 min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.7(43)

1 h 10 min

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

5.0(2)

6 h

Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem

4.5(4)

40 min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

5.0(4)

48 h

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

4.4(20)

35 min

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

4.5(8)

1 h 20 min

Salát s chřestem a jahodami

3.0(2)

1 h 35 min

Krůtí maso s mangoldem a houbami

3.1(8)

40 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

4.2(20)

2 h 20 min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

4.2(5)

55 min