Soufflé al Parmigiano Reggiano

Soufflé al Parmigiano Reggiano

4.1 36 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
80 g di farina tipo 00
2 uova albumi e tuorli separati
pangrattato q.b.
timo fresco a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 143.3 mg

Protein 10.6 g

Calories 870 kJ / 208 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recipes
Italy

You might also like...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Mammoli su fonduta di formaggio

1h 30min

Sformato tricolore

1h 30min

Flan di zucchine e mozzarella

50min

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

1h

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

2h 30min

Pasticcio di pesce e patate

1h 10min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1h 30min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Flan ai quattro formaggi

1h

Soufflé alla salsiccia e zucca

1h 30min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min