Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Dill, abgezupft
- 1 Schalotte
- 2 Knoblauchzehen
- 5 Zweige Zitronenthymian, abgezupft
- 400 g Milch
- 30 g Speisestärke
- 200 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 15 g Limettensaft
- 200 g Crème fraîche
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
- 2 - 3 Prisen Muskat
- ½ - 1 TL Paprika de la Vera
- 300 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1919 kJ / 459 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta mit Lachsfilet und Porree-Sahne-Sauce
1h
Lachs-Sahne-Gratin
1h
Lachs-Spinat-Lasagne
1 Std. 20 Min
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45 dk
Spinat-Kabeljau-Farfalle
50min
Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce
40min
Zitronen-Lachs-Pasta
1h
Lachs-Sahne-Sauce
25min
Tintenfischringe aglio e olio
1 Std. 20 Min
Lachs-Linguine
30 dk
Penne in Lachs-Sahne-Sauce
40min
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35min