Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de maicena
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 250 g de setas de cardo frescas en tiras
- 70 g de vino de Oporto
- ½ pastilla de caldo de carne
- 1 cucharadita de mostaza
- 200 g de nata
- perejil fresco picado para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2000 kJ / 478 kcal
- Protein
- 33.6 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 35.4 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 538.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 min
Pollo a la mostaza
30 min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 min
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 min
Ternera con salsa de setas (Cocción lenta)
3 godz. 45 min
Dados de pavo en salsa de setas
40 min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40 min
Merluza al cava
1sa
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4h 45 min
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30 min