Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.6 144 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
2 solomillos de cerdo salpimentados
30 g de aceite de oliva
15 g de harina de trigo
250 g de vino blanco para cocinar
200 g de mermelada de arándanos
1 ½ cucharaditas de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
500 g de patatas de guarnición en mitades o cuartos según tamaño
1 cucharada de mantequilla
1 - 2 ramitas de tomillo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 393.9 mg

Protein 1.8 g

Calories 850 kJ / 203 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain

Especial carnívoros 6 Recipes
Spain

Navidad con sabor a hogar 24 Recipes
Spain

You might also like...

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 min

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1 h

Mezcla de siete especias

5 min

Gratén de patata y pescado

1 h 10 min

Pollo en salsa de champiñones

1 h 30 min

Batch cooking: Albóndigas de ternera con tomate

10 min

Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales

45 min

Dados de pavo dorados

15 min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 h 15 min

Espirales de calabacín con boloñesa

40 min

Pasta con salsa cremosa y gambas

30 min

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 min