Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

4.6 31 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h

12 Stück

Ingredients

Teig

Weizenmehl
250 g
Wasser
150 g
neutrales Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
50 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Lauch in Stücken (5 cm)
100 g
Rindshackfleisch
250 g
Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)
½ TL
Ei
1
Salz
½ TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
½ TL
neutrales Öl und etwas mehr zum Braten
20 g
Weizenmehl zum Bearbeiten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 702 kJ / 168 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Fest für die Sinne 19 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40 min

Moussaka Wraps

50 min

Meatballs in Tomatensauce

1 h 10 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 h

Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

10 h

Thai Tom Yum

45 min

Butter Chicken

50 min

Erdnussbutter-Heidelbeer Schnecken

1 h 50 min

Egli-Knusperli

1 h

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30 min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 h 10 min