Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g oliwy z oliwek, extra virgin
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
-
4
filety z turbota (120-200 g każdy, patrz wskazówka)
or 4 filety z ryby o białym mięsie (120-200 g każdy, patrz wskazówka) - 200 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, selera naciowego, rzepy), pokrojonych na kawałki
- 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z 1 cytryny)
- 500 g wody
- 400 - 600 g ziemniaków, pokrojonych w 3 mm plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2890.2 kJ / 690.8 kcal
- Protein
- 69.7 g
- Carbohydrates
- 28.2 g
- Fat
- 32.4 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1169.2 mg
Alternative recipes
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50 Min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 godz. 5 min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1 Std. 15 Min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 Min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 Std.
Ryba z sosem pomidorowym
30 min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 Min
Ryba na parze z zielonym purée
50 Min