Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de quinoa
- 700 g d'eau
-
2
c. à café de fond de légumes maison
or 1 cube de bouillon de légumes - 60 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 6 brins de persil frais, équeutés
- 500 g de carottes, en morceaux
- 10 g d'huile végétale
- 1 c. à café de graines de cumin
- 2 pincées de piment séché en flocons
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 1 citron jaune non traité, le jus pressé et 1 c. à café de zeste râpé
- 150 g de crème épaisse, 10% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1701 kJ / 406 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 10.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
1h 5min
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 Min
Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon
40 Min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 min
Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)
1 Std.
Wraps de quinoa et sauce coriandre
40 Min
Tofu brouillé à l’indienne
20 min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1 Std. 10 Min
Quinoasotto
35 Min
Risotto d'orge perlé à la feta
1h 5min
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50 min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 Min