Profiterolky

5.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

18 kusů

Ingredients

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Stracciatella zmrzlina

10h 25min

Sušenková zmrzlina

4h 15min

Houbové muffiny

40min

Profiterolky s hráškovým krémem

2h

Créme brulée

1h 50min

Čokoládová omáčka

20min

Oplatkové košíčky na zmrzlinu

Ninguna valoración

Fatayer se sýrem a mátou

1h 5min

Citrónový meringue páj

3h

Vanilková zmrzlina

12h

Mousse z červeného ovoce

5h

Čokoládový mousse

3h 20min