Profiterolky

5.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

18 kusů

Ingredients

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

2 h 20 min

Lemon meringue dort

2 h 10 min

Čokoládový dortík

12 h 15 min

Hrušky v červeném víně

No ratings

Krém Karamel

3 h

Čokoládový dort

40 min

Zabaione

15 min

Louhovaná srdíčka

1 h

Extra čokoládový mug cake

20 min

Trojitý čokoládový dort

2 h 30 min

Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

2 h

Čokoládová omáčka

20 min