Profiterolky

5.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

18 kusů

Ingredients

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rychlý ovocný sorbet

10 min

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5 min

Salát Boleslaw

10 min

Bramborovo - zeleninové pyré

40 min

Odpalované těsto

50 min

Křehké těsto

5 min

Strouhaný sýr (parmazán)

5 min

Těstoviny s rajčatovou omáčkou a chorizem

30 min

Cukrová poleva

5 min

Domácí nudle (zavářka)

30 min

Alsaský koláč

1 h

Těstoviny á la Carbonara pro dva

22 min