Lemon Curd

Name: Lemon Curd
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 vasetti
Ingredients: 240 g di zucchero; 3 - 4 limoni; 120 g di burro, non salato; 3 uova

5.0 (8 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 1h

Serving size 2 vasetti

Ingredients

240 g di zucchero
3 - 4 limoni, non trattati, la scorza di 2 limoni tagliata finemente, il succo spremuto di tutti i limoni
120 g di burro, non salato, a pezzi
3 uova

Nutrition: per 1 vasetto
Calories: 4625 kJ / 1105 kcal
Protein: 12 g
Carbohydrates: 124 g
Fat: 60 g
Fibre: 0 g