Salsa bernese

Salsa bernese

4.7 3 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

2 cucchiai di dragoncello, fresco
50 g di scalogni
3 cucchiai di aceto di vino bianco
125 g di burro a pezzi
2 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato a piacere
2 rametti di cerfoglio fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Calories 769 kJ / 187 kcal

Fat 19 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 anni di Thermomix® 50 Recipes
Switzerland

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salsa cocktail

5min.

Salsa bernese

20min.

Salsa olandese

30min.

Brodo di verdure per fondue chinoise

45min.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2hod. 20min.

Hummus

10min.

Guacamole

5min.

Salsa ai lamponi

10min.

Hamburger con Coleslaw

40min.

Tarte flambé con pancetta

40min.

Burro alle erbe aromatiche

5min.

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50min.