
Compatible versions
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 gramů olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 170 gramů cibule, žluté, na klínky
- 600 gramů rajčat, zralých, na kousky
- 200 gramů pečené červené papriky, konzervované, okapané
-
1
čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
or 1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody) - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
-
20 - 30
gramů jalapeño chilli papriky, bez semínek, na kousky
or 20 - 30 gramů konzervované jalapeño chilli papričky - 1 ½ čajové lžičky cukru
- 350 gramů brambor, oloupaných, na kousky (3-4 cm)
- 600 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kostí a kůže, na kousky
- 200 gramů cukety, na plátky (3 cm), potom na čtvrtky
- 100 gramů baby špenátu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1897 kJ / 453 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 796 mg
In Collections
Alternative recipes
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1 Std. 15 Min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55min
Ostré kuřecí kuličky s bulgurem
45 Min
Masové kuličky s fetou
35 Min
RAW jablečný koláč s agarem
1 Std. 10 Min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2u.
Gratinovaná treska se špenátem s mrkvovo-cuketovou omáčkou
1 Std.
Krabí balíčky
No ratings
Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou
No ratings
Kuře dušené s rajčaty a bazalkou
35 Min
Tuňák s bramborem po baskicku
30 Min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1 Std. 25 Min