Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di carciofi puliti, a fettine sottili
- 4 filetti di pesce persico oceanico (100-120 g ciascuno)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di vino bianco
- 500 g di acqua
- succo di limone q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 730 kJ / 174.5 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 119.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Coda di rospo con verdure
40min
Fagottini di sogliola con verdure
55 min
Tonno fresco alla salsa di fragole
35min
Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone
3 Std.
Scorfano al cartoccio con patate viola
35min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45 dk
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1 godz. 10 min
Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio
40min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Branzino al sale aromatico
55 min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35min