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Lasanha de coelho com massa de castanha

Lasanha de coelho com massa de castanha
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
6 doses
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Ingredients

P/ ralar
  • queijo parmesão
    50 g
Massa fresca de castanha
  • farinha de castanha
    80 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • ovos
    2
  • azeite
    10 g
Recheio
  • azeite
    35 g
  • dentes de alho
    2
  • carne de coelho em pedaços s/ osso (3 cm aprox.)
    500 g
  • abóbora-manteiga cortada em cubos
    200 g
  • salva fresca cortada em pedaços
    2 folhas de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • paprika
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • vinho branco
    50 g
Béchamel
  • leite
    1000 g
  • farinha de arroz
    90 g
  • manteiga
    60 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 31 g
Calories 2202 kJ / 527 kcal
Fat 27 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 39 g

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Revista Novembro 2019 27 Recipes
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