Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 54 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Türkiye

You might also like...

İtalyan Salata Sosu

İtalyan Salata Sosu

5 min

Teriyaki Sos (sarımsak ve zencefilli)

Teriyaki Sos (sarımsak ve zencefilli)

15 min

Sebzeli Karides

Sebzeli Karides

40 min

Biberiyeli Soğanlı Marinasyon

Biberiyeli Soğanlı Marinasyon

10 min

Ton Balıklı Ezme

Ton Balıklı Ezme

10 min

Limonlu ve Taze Otlu Somon Burger, Parmesanlı Kabak İle

Limonlu ve Taze Otlu Somon Burger, Parmesanlı Kabak İle

30 min

Karides Sote

Karides Sote

10 min

Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu

Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu

5 min

Sarımsak ve Taze Baharatlı Marinasyon ve Salata Sosu

Sarımsak ve Taze Baharatlı Marinasyon ve Salata Sosu

10 min

Alfredo Sos

Alfredo Sos

35 min

Bolonez Soslu Lazanya

Bolonez Soslu Lazanya

2 h 30 min

Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon

Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon

45 min