Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 73 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Türkiye

You might also like...

Vegan Bolonez Sos

50 min

Bolonez Soslu, Taze Ispanaklı Lazanya

3 h

Ballı Hardal Soslu Somon, Brokoli ve Tatlı Patates

40 min

Ballı Armutlu Salata Sosu

No ratings

Cosmopolitan

5 min

Dana Etli Bolonez

45 min

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

1 h 15 min

Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)

1 h 40 min

Piña Colada

15 min

Sarımsak ve Taze Baharatlı Marinasyon ve Salata Sosu

10 min

Bolonez Soslu Lazanya

2 h 30 min

Beşamel Sos

15 min