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Minestrone di lenticchie e patate
Prep. 5 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
150 g di cipolla in quarti
-
150 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di gambo di sedano a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
800 g di acqua
-
250 g di patate a tocchetti (1 cm)
-
2 foglie di alloro fresche
-
1 - 2 cucchiaini di sale
-
400 g di lenticchie in scatola sciacquate e sgocciolate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
142.4 mg
Protein
7.1 g
Calories
943.5 kJ /
225.5 kcal
Fat
8.7 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
2.9 g
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