Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Kohlrabi, groß, geschält (ca. 400 g), in 4 Scheiben
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- ½ TL Chiliflocken
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Jalapeño Chili aus dem Glas, abgetropft
- 4 Eier
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 50 g fettreduzierte Sahnealternative (z. B. Rama Cremefine zum Kochen 7 %)
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 500 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1003 kJ / 240 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Rosenkohl-Auflauf
1 Std.
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 min
Rosenkohl-Feta-Omelette
40min
Gemüsenudeln mit Thunfischsauce
35 min
Blumenkohl-Puffer mit Rote-Bete-Salat
45 min
Spitzkohlröllchen mit Senf-Sojasauce
45 min
Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett
1 godz. 20 min
Sellerie-Schnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo
1 Std.
Lauwarmer Pastinakensalat
1h 5min
Buttermilch-Gemüse-Eintopf
40min
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30 min
Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei
35 min