Vellutata di ceci
TM6

Vellutata di ceci

4.3 (233 ratings)

Ingredients

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 130 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 90 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 800 g di acqua
  • ½ dado per brodo vegetale
  • 200 g di ceci bianchi secchi, ammollati in acqua per 12 ore e scolati
  • 1 cucchiaino di sale
  • crostini di pane, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1201 kJ / 287 kcal
Protein
11.6 g
Carbohydrates
41.3 g
Fat
6.7 g
Fibre
7.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes