Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base
- 150 g di farina tipo 00
- 70 g di burro a pezzi
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 40 g di acqua
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di porro a pezzi
- 200 g di piselli freschi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di latte
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 4 uova
- 200 g di formaggio primo sale a spicchi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1899 kJ / 454 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 24.9 g
- Fat
- 31.3 g
- Saturated Fat
- 229 g
- Fibre
- 3.4 g
Alternative recipes
Torta salata con melanzane e pomodoro
1u.
Quiche di spinaci e speck
2u.
Quiche ai finocchi e porri
1h 10min
Torta salata tricolore
1u. 20min
Torta salata zucchine e gamberi
45 min
Quiche porri e prosciutto
1u. 45min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1u.
Torta salata ai funghi
1h 30 min
Torta salata patate e cipolle
55min
Torta salata agli spinaci
1h 30 min
Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni
1u.
Tortino di fagiolini e patate
1h 30 min