Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 čajová lžička černého pepře, celého
- 2 stroužky česneku
- 10 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
- 1 čerstvá chilli paprička, červená
- 80 gramů cibule, napůl
- 20 gramů vody
- 250 gramů třtinového cukru
- 2 manga, zralá, bez pecky, na kousky (cca 600–650 gramů dužiny)
- 60 gramů jablečného octa
- 60 gramů bílého vinného octa
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 80 gramů rozinek
- 1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)
- Nutrition
- per 1 zavařovací sklenici
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 94 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pikantní bylinkové ořechy
40min
Chutney z červené cibule
1 Std. 10 Min
Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem
2 Std. 40 Min
Rebarborové čatní
1h 30min
Glazovaná karotka s medem
1h 20min
Brusinkovo-rozmarýnové chutney
40min
Okurkový relish
1h 30min
Libečková sůl
5min
Mrkvový kaviár
20min
Vánoční karamelový likér
20min
Karamelizované cibulové čatní
24h
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24h 20min