Skip to main content Search
Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef
4.5 6 ratings
Prep. 30 min
Total 94 h 45 min
4 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1500.8 mg
Protein 39.7 g
Calories 2830.3 kJ / 676.5 kcal
Fat 51.8 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 9.5 g
Carbohydrates 15.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Skládaný wrap s trhaným kuřecím masem

4.8(4)

1j

Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami

4.4(10)

40 menit

Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře

4.7(15)

55 menit

Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem

4.0(1)

45 menit

Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami

3.2(23)

35 menit

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

3.9(30)

45 menit

Losos s grapefruitovou quinoou

4.0(2)

50 menit

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

3.7(3)

4j 30 menit

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

5.0(1)

2j 30 menit

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

4.7(3)

40 menit

Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki

4.5(2)

4j 30 menit

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

5.0(2)

6j

 Show all
Show all