Compatible versions
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g mleka
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 żółtka
- 60 g cukru
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 1 szczypta soli
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
- 1 łyżeczka cukru, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2522.6 kJ / 602.5 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 49.5 g
- Fat
- 40.5 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Krem angielski (Crème anglaise)
2 godz. 25 min
Crémeux czekoladowe
3h 15min
Korzenny crème brulée
3 Std. 30 Min
Pomarańczowe verrines
3h 40 min
Kawowy crème brûlée
2h 45min
Suflety pomarańczowo-czekoladowe
45 Min
Mus kawowy (bez cukru)
1h 15 min
Mini tarty z kremem cytrynowym
3h 15min
Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską
2 godz.
Gorąca biała czekolada
15 Min
Sos waniliowy
10 Min
Crème brûlée
2 Std. 30 Min