Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mus śliwkowy z karobem
-
500
g śliwek węgierek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
or 500 g śliwek węgierek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół - 50 - 70 g daktyli, suszonych, bez pestek
- 40 g wody
- 10 - 15 g karobu, mielonego
- 50 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
Muffiny
- 60 g kaszy jaglanej
- 700 g wody
- 75 g oleju kokosowego, płynnego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 100 g daktyli, suszonych, bez pestek
- 50 g cukru trzcinowego, muscovado
- 135 g napoju ryżowego
- 75 g mąki ryżowej
- 75 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia, bezglutenowego
- ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżka karobu, mielonego
- cukier puder, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 856 kJ / 204.6 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 36.5 g
- Fat
- 6.8 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 117.3 mg