Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 250 g Suppengemüse (z. B. Karotte, Sellerie, Petersilienwurzel, etc.), in Stücken (4 cm)
- 5 Stängel Petersilie
-
5
Stängel Liebstöckel, frisch
or 3 TL Liebstöckel, getrocknet - 450 - 550 g Rindfleisch, ohne Knochen (Suppenfleisch), in Stücken (7 cm)
- 6 Pfefferkörner, schwarz
- 6 Wacholderbeeren
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 Gewürznelken
- 3 - 3 ½ TL Salz
- 1000 - 1500 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 732 kJ / 175 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Gemüsekraftsuppe
3h 45min
Gelber Fisolensalat
40min
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50 Min
Reisfleisch
2h 20min
Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert
1h 45min
Steirisches Krenfleisch
2h 45 min
Erdäpfelsalat
1 Std.
Frittaten
30 Min
Rindsgulasch klassisch
3h 20min
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1 Std.
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h