Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mela rossa, sbucciata e in quarti
- 1 mela gialla, sbucciata e in quarti
- 1 cipolla rossa in quarti
- 1000 g di acqua
- 200 g di lenticchie rosse, secche, precedentemente ammollate e scolate
- 400 g di tofu solido a dadini
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 975 kJ / 233 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 27.3 g
- Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 Min
Lenticchie all'indiana
35 Min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1 Std. 5 Min
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero
40min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35 Min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1 Std. 20 Min
Tofu in crosta di sesamo
20 min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35 Min
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Chili di tofu (vegan)
1h
Chili di seitan (vegan)
30min