Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

4.7 509 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 40 mesi)
1000 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
60 g di burro
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette 198 Recipes
Italy

You might also like...

Gnocchi di patate

1u. 30min

Vitello tonnato

25u. 30min

Polenta

1u.

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2u. 10min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1u. 40min

Gnocchi alla romana

1u. 15min

Gnocchi bicolore

2u.

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2u.

Gnocchi verdi alla romana

1u. 20min

Gnocchi di polenta

25min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1u. 30min

Malfatti bergamaschi

40min