Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa madre
- 300 g de leche
- 30 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Rosquillas
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 120 g de azúcar
- 550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
- ½ cucharadita de sal
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
Para freír y rebozar
- 1000 g de aceite para freír
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada colmada de canela molida
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 755 kJ / 181 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 7.65 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Baño de azúcar
5 min
Bizcocho cebra
1h 10min
Bollitos con malvaviscos
2h
Minirroscón de Reyes
3h
Pastelitos criollos de dulce de membrillo
3h 30min
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1h 30min
Bambas de nata
1h 50 min
Suizos
2h 30 min
Bollos de leche rellenos de chocolate
2h 30 min
Rosquillas
30min
Magdalenas de nata
1h
Magdalenas de mantequilla a la vainilla
1h 15 min