Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de carne de conejo en trozos sin hueso (aprox. 2 cm)
- 100 g de higaditos de pollo
- 100 g de brandy
- 100 g de oporto
- 200 g de carne picada de cerdo
- 200 g de tocino fresco en dados de 1 cm
- 4 huevos
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de tomillo seco
- 1 pellizco de romero seco
- 4 dientes de ajo negro en dados de 0,5 cm
- 250 g de beicon ahumado en lonchas finas sin corteza
- 20 - 24 ciruelas pasas sin hueso
- 1200 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 584 mg
In Collections
Alternative recipes
Cordero relleno de frutos secos
3h 15min
Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes
1 Std. 15 Min
Asado frío con salsa de calabacín a la menta
1j
Salmón en escabeche con caramelo de aceituna
72u. 30min
Terrina de cerdo especiada con frutos secos
72 Std.
Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
10hod. 30min
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26 Std.
Pan de Cádiz
6h
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1j
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 Std.
Bonito en escabeche
24h 25min
Minipastel de pescado y marisco
40 min