Empanada de raxo

Empanada de raxo

4.4 24 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h 30 min
12 raciones

Ingredients

  • de cebolla en mitades
    500 g
  • de pimiento rojo en trozos
    200 g
  • de aceite de oliva
    80 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimentón dulce
    2 cucharadas
  • de agua
    180 g
  • de manteca de cerdo
    30 g
  • de harina de fuerza
    450 g
  • de levadura prensada fresca
    25 g
  • de lomo de cerdo en filetes finos
    500 g
  • huevo batido (para pintar)
    1

Nutrition per 1 ración

Calories 298 kcal / 1247 kJ
Protein 12.76 g
Fat 13.87 g
Carbohydrates 30.62 g
Fibre 2.5 g

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