Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

16 raciones

Ingredients

Bizcocho de chocolate

8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
165 g de azúcar
280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
140 g de avellanas

140 g de almendras tostadas sin sal
280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)

Ganache

200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
170 g de nata (35% de grasa)

Montaje

1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
3 - 4 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween - Vol. I 13 Recipes
Spain

Truco o trato - Halloween 42 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de queso (New York cheesecake)

3 h 15 min

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

5 h 30 min

Galletas de Pascua

1 h 30 min

Galletas decoradas con caramelos

1 h 30 min

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50 min

Roscón de rosas

4 h

Tarta monstruo

3 h 15 min

Fingers sangrientos

4 h

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3 h 15 min

Cheesecake de chocolate con merengue

3 h 35 min

Panecillos rellenos de chocolate

2 h 30 min

Milhojas con crema pastelera y nata

1 h