Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- czosnek, granulowany, do oprószenia mięsa
- 150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 120 g brzoskwiń, z puszki, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 100 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 5 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego
- 12 moreli suszonych, bez pestek
- 1000 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2115 kJ / 505.2 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Carbohydrates
- 19.8 g
- Fat
- 31.2 g
- Saturated Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 443.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolada z indyka ze szpinakiem
2 Std. 10 Min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1h 15min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1 Std.
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50 Min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4 godz. 55 min
Szynka drobiowa
2 Std. 10 Min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 Std. 15 Min
Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego
1 Std. 5 Min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 Min
Schab gotowany na parze
1 Std. 50 Min