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Dresdner Eierschecke (Sachsen)

Dresdner Eierschecke (Sachsen)
4.2 250 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 Stücke
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Ingredients

Vanillepudding
  • Milch
    500 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Zucker
    20 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
Boden
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Mehl
    150 g
  • Zucker
    60 g
  • Ei
    1
  • Backpulver
    1 TL
Quarkcreme
  • Magerquark
    750 g
  • Zucker
    150 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    15 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Eier
    2
Puddingcreme und Fertigstellung
  • Eier getrennt
    4
  • Butter weich, in Stücken
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stücke

Protein 15 g
Calories 1974 kJ / 472 kcal
Fat 23 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 51 g

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